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便利店立风柜启动有很多情况，有的是达到温控温度，停机休息；有的是断电停机；还有的是故障停机。达到温控温度停机是正常的省电功能，不用管；故障停机需要维修；对于断电停机，大型组合岛柜，需要注意，因为便利店陈列柜不可以频繁通电启动。

启动便利店立风柜运行后，大型组合岛柜厂家，如果断电停机，需要间隔4分钟以上才能通电重启，否则，有可能会烧毁压缩机电机。有关便利店陈列柜标准并未规定每小时开停机次数，一般认为每小时开停机2—6次局正常

关于用冷冻便利岛柜保鲜水果的做法，是夏季水果经营者采用的方法，对于食品而言，在低温下细菌及相关生物酶活性降低，食物保鲜时长更长，所以水果经营者便习惯以冷藏柜来作为水果在夏季经营的储藏展示柜。

　　然而这里上海维雪冷冻便利岛柜小编要对大家说的是：对于诸多经营生鲜亲们来说虽然没有冷藏柜是万万不能的，但冷藏柜也并不是的。

水果冷藏柜、生鲜冷藏柜、饮料冷藏柜等其他冷藏保鲜柜的诞生，大型组合岛柜定制，方便了超市零售店主的经营，经营者可以一下采购、库存许多商品，而不用天天跑批发市场，有了冷藏柜，似乎一些些令人头疼的问题都迎刃而解。

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