岛柜应该如何选择：
(1)首先考虑的是物品的价值，性价比要高，物美价廉，物有所值或物超所值，切不可贪图小利，花了大钱买到次品。
(2)买智冷库品岛柜等制冷设备要考虑制冷设备的节能环保，低能耗省电等各方面的因素。
(3)不要过于注重价格(价值、价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，新型卧式冷冻展示柜生产，也谈不上什么价值)，新型卧式冷冻展示柜供应厂家，切忌不可盲目选择品牌。
(4)岛柜的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。
(5)根据您经销的保鲜产品种类，数量及场地来确定岛柜的种类和数量。
(6)还应该了解产品的电气安全情况。电气绝缘是否可靠?电气保护是否齐全?因为顾客直接触摸产品，人身安全十分重要。
在选择电器上，一定要先考虑质量。
?超市岛柜结冰的原因
超市岛柜结冰的原因
结冰需要2个条件:低温和水分.超市岛柜冷藏室里的食物冷藏放置的位置太接近后背的内胆，而现在的超市岛柜的冷凝器在两侧，当压缩机工作时，新型卧式冷冻展示柜定做，冷藏部分的蒸发器从冷藏室吸收热量，使冷藏室的后壁温度（-8°C左右），此时后壁上会结一层均匀的薄冰或霜。超市岛柜冷藏室温控器的档位调节不适宜，造成超市岛柜冷藏室结冰。任何冰箱都有适用的环境湿度，如果冰箱在高于一定湿度的环境条件下使用，就有可能出现冷藏结冰的现象。当然结冰程度与您开门的频次、放置食品的水分大小都有一定的关系，为了保证冰箱的制冷性能，冰箱都要保持一定的开机时间，一般情况下，冷藏室结的霜会自动化掉。但如果湿度达到一定程度，再加上其它因素，可能导致冰箱结的霜化不完全，从而导致结冰，这是一种正常现象。在霜化的过程，频繁打开超市岛柜的柜门，造成超市岛柜内外的温度差异明显，空气中的水蒸汽在冷藏室骤然遇冷，从而凝华为霜。
超市岛柜结冰的处理方法：日常使用要勤化霜。有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既费时又费力，而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一个除霜高招。按电冰箱冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成。除霜时，将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落，临沂新型卧式冷冻展示柜，然后重新贴一薄膜，放进食物，继续使用。在平时使用冰箱时就要做到勤化霜这样不仅防止冰箱保鲜室结冰而且还能更节电。
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